• antoninamitkova

Поховане паприке пуњене сиром (буг. чушки бюрек)

Припремити:

4 паприке;

300 грама сира;

4 јајета;

40 грама маргарина;

20 грама брашна;

30 грама презли;

першун;

уље.


Сир помешати с јајима, маргарином и першуном. Мешати добро. Том смесом напуните паприке, претходно накратко испечене у рерни и ољуштене. Провући паприке кроз смесу од брашна, јаја и презли. Пржити на уљу док паприке не добију златну боју.


Фотографија преузета са: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&ved=2ahUKEwi5_ti534_mAhWLxIUKHcyrCWAQjRx6BAgBEAQ&url=https%3A%2F%2Fbistro.bg%2Frecipe%2Fmain-dishes%2Fchushki-bjurek-s-topal-domaten-sos.html&psig=AOvVaw0en6U1T3zWwcw_5tUU97Po&ust=1575128060211062


#другагодина #Бугарска #обугарскимтрадицијаманасрпском #бугарскакухиња

©2020 Српски језик СУ

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now